몸에 좋은 기름이 많은 관심을 받고 있습니다.
엑스트라버진 오일, 아보카도 오일등 여러 오일이 있는데
소개할 오일은 아보카도 오일입니다.
2019/03/05 - [전체 라이프/건강] - 크릴오일 효능, 제대로 먹어야 한다. 부작용, 주의해햐할 사항 확인
아보카도는 아보카도 자체로도 굉장히 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
하지만 아보카도보다 아보카도 오일로 섭취하는 것이 12배 더 높은 효능을 누릴 수 있습니다.
아보카도 오일은 오메가3, 오메가6, 오메가9 등 불포화 지방산이 풍부한 오일입니다.
이런 불포화 지방산은 혈관건강에 대한 효능을 가지고 있으며,
나쁜 콜레스테롤 수치로 낮추기 때문에 혈관건강 뿐만아니라 다이어트에도 도움이 됩니다.
현관 내 중성지방, 콜레스테롤, 염증 등을 개선하지 않고 방치할 경우에는 혈관 건강 악화로 인한 심근경색, 뇌경색, 뇌졸증, 뇌출혈이 생길 위험이 높기때문에 현관관리를 잘 해야합니다.
이외에도 아보카도 오일은 비타민, 미네랄, 항산화 등이 있어 노화방지, 피부미용의 효과가 있습니다.
또한 루테인, 제아잔틴 성분 등 눈에 좋은 영양소까지 있어 눈 건강까지 챙길 수 있습니다.
아보카도 오일은 발연점이 높기 때문에 튀김요리에 활용하기 좋으며, 샐러드 드레싱으로 먹거나 오일 그대로 섭취해도 좋습니다.
하지만 너무 많은 양을 섭취하지 않는것이 좋습니다.
이유는 아보카도 오일은 불포화지방산이 풍부한 음식이지만 고열량이기때문입니다.
아보카도는 비타민 11종, 미네랄 14종, 칼륨, 엽산등 각종 폴리페논 성분까지 가지고 있지만 지방함유량이 높기때문에 수저로 떠서 먹었을때 마치 버터를 먹는 느낌을 가지고 있어 아보카도는 지방이 풍부한 숲속의 버터라는 별명도 가지고 있습니다.
아보카도 도일은 과육과 껍질에서 압착하여 아보카도 오일을 추출합니다.
가열을 하지 않고 차가운 상태에서 눌러서 짜는 방식인 저온 압착방법을 사용합니다.
저온으로 압착하여 추출하기 때문에 영양성분이 파괴되지 않고 오일에 옮겨오게 됩니다.
아보카도 오일 300mL를 만들기 위해서는 아보카도가 약 24개가 필요합니다.
아보카도 오일이 아무리 몸에 좋다고 하지만 과다 섭취는 문제가 될 수 있기때문에 많은 양을 먹게될 경우 촉변작용에 의해 설사와 배탈 유발 가능성이 있으며 체질에 따라 알레르기 가능성이 있을 수 있으므로
권장 섭취량을 확인하여 10g이하 소량 섭취후 어느 정도 양을 늘려야 합니다.
아보카도 오일은 멕시코산이 유명하며 그중 네츄라 아보카도 오일이 유명하네요.
네츄라 아보카도 오일의 경우 엑스트라 버진 등급의 냉압착 방식으로 콜드 프레스로 영양소의 파괴를 최소화 하였고
공복에 섭취해도 좋으며 다양한 요리에 곁들여 먹을 수 있는 제품입니다.
2019/03/24 - [전체 라이프/건강] - [건강] 로렌조 엑스트라 버진 올리브 오일 (집사부일체 인싸부 박진영 건강식 올리브오일)
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